先日、取引業者様よりブリを頂きました。ありがとうございます。

捌くのは、専務担当です。いつもありがとうございます。

ブリは、ヒラマサ・カンパチと共に青魚の御三家ですね。

ブリは青魚の野口五郎といったところでしょうか。

青いリンゴではなく、青い魚ですね。

また、ブリはその成長によってどんどん名前が変化していく魚で、

出世魚として、縁起が良いですね。ブリの小さいのを小ぶりと言わず

ヤズ(４０cm位まで)、ハマチ(４０cm〜６０cm)、メジロ、ブリ

となります。

当社もヤズからブリへ出世したいです。

脂も乗って、流れにも乗って頑張ります。